Collaboratore di cucina

Il Collaboratore di cucina è una figura professionale in grado di intervenire, a livello esecutivo, nelle attività della ristorazione a supporto dei responsabili dei processi di lavoro. L'utilizzo di metodologie di base, di strumenti e di...

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Addetto alle macchine utensili a C.N.

Il percorso intende formare una figura professionale in grado di: eseguire il montaggio dei dispositivi di bloccaggio; eseguire presetting utensili e azzeramento origine; modificare parametri tecnologici di lavorazione; realizzare particolare finito...

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Tecniche di cucina

Il corso tratta le principali tematiche di base del settore ristorativo, quali l’utilizzo delle attrezzature, le tecniche base di cucina e principali metodi di cottura. Nel corso verranno affrontati argomenti quali: scelta, preparazione...

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Tecniche di lavorazioni a C.N.

Il corso ha l’obiettivo di fornire le competenze elementari per l’ambito lavorazioni meccaniche a C.N. attraverso un percorso specifico per le esigenze aziendali di settore. Il corso comprende inoltre 16 ore relative alla sicurezza di settore...

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Tecniche di conduzione e programmazione di MU a CN

Descrizione Il corso ha l’obiettivo di fornire le competenze elementari per l’ambito lavorazioni meccaniche a C.N. attraverso un percorso specifico per le esigenze aziendali di settore. Al termine, gli allievi saranno in grado di: utilizzare semplici...

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Tecniche di cucina

Descrizione Il percorso formativo "TECNICHE DI CUCINA" intende fornire ai destinatari un insieme di competenze in riferimento alle tecniche di cucina e ai principali metodi di cottura. Durante il percorso i destinatari predisporranno le diverse...

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Tecniche di panificazione

Descrizione Il corso è rivolto a coloro che intendono acquisire le competenze tecniche di base nell'ambito della panificazione. Al termine del percorso i partecipanti saranno in grado di svolgere le proprie mansioni in imprese artigiane di piccola o...

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Tecniche di pasticceria

Descrizione Il corso è rivolto a coloro che intendono acquisire le competenze tecniche di base nell'ambito della pasticceria. Al termine del percorso i partecipanti saranno in grado di svolgere le proprie mansioni in imprese artigiane di piccola o...

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Tecniche di pasticceria Livello avanzato

Descrizione Il corso è rivolto a coloro che intendono acquisire le competenze tecniche di livello avanzato nell'ambito della pasticceria. Al termine del percorso i partecipanti saranno in grado di svolgere le proprie mansioni in imprese artigiane di...

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